Когда речь идет о консервации, нет неважных этапов. Некоторые кулинары считают, что перед стерилизацией банки мыть не нужно, но это неправильный подход.
Есть один способ, который поможет вам сделать банки для закруток кристально чистыми без капли химии. О нем рассказали на портале "Хорошие новости".
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Сделайте это сейчас, чтобы зимой есть свежие помидоры: как сохранить вкус и аромат
Как легко отмыть банки?
С этим методом стекло просто сияет. Вам понадобится горчичный порошок и кухонная сода, никаких моющих средств.
Смешайте эти два ингредиента в ровной пропорции (по одной столовой ложке каждого). Залейте их одним литром горячей воды и перемешайте.
В этот раствор нужно опустить банки. Можно также обработать внутреннюю поверхность губкой смоченной в смеси. В таком виде оставьте на 10 минут, затем просто промойте под проточной водой.
В результате получаем идеально чистое, сверкающее стекло без разводов, запахов и следов жесткой воды. Это средство убирает даже жирные плёнки после консервации с растительным маслом.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Из-за этой ошибки огурцы в банках "разлазятся": как не портить продукты
Горчица вместе с содой действуют мягко, но эффективно. Кстати, так можно мыть не только банки, но и крышки. Также мы рассказывали, какое масло не подходит для консервации.
