Как приготовить невероятно пикантные кабачки по-турецки, мы уже рассказывали. А сегодня поделимся ещё одним интересным турецким рецептом, только блюдо будет уже не с кабачками, а с яйцами. Это вкусный завтрак, который легко приготовить дома!
Как приготовить яйца по-турецки — с йогуртом, фетой, ароматными травами и оливками — в программе «Утро дома» на телеканале «Дом» поделился кулинар Чаба Бакош. Это нежное ароматное блюдо завоевало себе добрую славу во многих странах. Возможно, оно придется по вкусу и вашей семье! 😉
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Забудьте об обычных отбивных: как приготовить сочное мясо "Тонкацу" с хрустящей корочкой (РЕЦЕПТ + ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
Яйца – 4 шт.
-
Греческий йогурт – 200 г
-
Фета – 100 г
-
Петрушка – несколько веточек
-
Мята – несколько веточек
-
Кинза – несколько веточек (по желанию)
-
Чеснок – 1–2 зубчика
-
Хлопья чили
-
Лимон – 1 шт.
-
Сливочное масло
-
Крупные оливки с косточками
-
Оливковое масло
-
Круглый лаваш – 1 шт.
-
Уксус – несколько столовых ложек
Способ приготовления:
-
Довести воду в сотейнике до кипения, добавить уксус, ложкой создать водоворот и вбить яйца. Варить в течение 3 мин.
-
В глубокой миске смешать йогурт с фетой, добавить измельченную зелень, чеснок, хлопья чили, лимонный сок и оливковое масло. Перемешать.
-
На умеренном огне растопить масло, добавить хлопья чили, снять с огня и тщательно перемешивать — так чили полностью раскроет свой вкус.
-
На тарелку нужно выложить йогуртовую подушку, сверху разместить яйца-пошо, полить растопленным маслом с чили, украсить оливками и веточкой зелени.
Подавать это лакомство лучше всего вместе с лавашем. Наслаждайтесь! 😋
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Невероятный "Львовский салат", который готовится за 15 минут, уже прозвали летним "Оливье" (РЕЦЕПТ)
А как приготовить роскошные бутерброды с яйцом-пашот и авокадо, мы писали раньше. Рецепт очень простой и аппетитный! Закуска получается ароматной и довольно пикантной на вкус благодаря добавке небольшого количества перца чили и чеснока (если вы это любите).
