Чтобы разнообразить ежедневное меню, не обязательно заказывать доставку. Интересные блюда можно готовить дома. К примеру, котлетки с мивиной. Или японский мясной блинчик с капустой.
Рецептом поделилась кулинарная блогерша Илона Шевчук. Блин получается нежным внутри, с аппетитной корочкой и невероятным кисло-сладким соусом.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Проверенный рецепт хрустящей квашеной капусты: точная пропорция соли на 1 кг
Ингредиенты:
Куриный фарш — 300 г
Капуста — 200 г
Яйца — 2 шт
Мука – 2 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Зеленый лук — 2-3 пера
Чеснок — 1 зубчик
Черный перец, масло
Для соуса:
Кетчуп – 2 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Вустерский соус – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Уксус – ½ ч. л.
Способ приготовления:
Капусту тонко шинкуем. Смешиваем ее с фаршем, яйцами и мукой. Добавляем соевый соус, молотый перец, нарезанный зеленый лук и выжатый чеснок.
Выкладываем массу на разогретую сковороду. Должен получиться толстый блин.
Жарим на маленьком огне под крышкой примерно по 4–5 минут с каждой стороны. Для соуса просто смешиваем все ингредиенты.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Ilona Shevchuk (@thefoodhub.by_ilona)
Это отличный вариант сытного и простого обеда или ужина на каждый день. Также мы делились рецептом нежного сала в банке.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- "Полтавский" капустник на "двух капустах": получается вкуснее борща (РЕЦЕПТ)
