Эктор Хименес-Браво – самый строгий судья на проекте «МастерШеф» канала СТБ. По крайней мере, так говорят участники из года в год. И из года в год некоторые из героев проекта наступают на одни и те же грабли, когда преподносят блюдо колумбийскому шеф-повару.
Когда Эктора спрашивают, какие кулинарные ошибки совершают украинцы, он отвечает, что наши хозяйки слишком часто увлекаются использованием укропа: «Укроп – очень специфическая трава. Она хорошо оттеняет вкус рыбы, но не стоит ее использовать в каждом блюде».
Читай также: Татьяна Литвинова: «Я не сторонник тепличных продуктов»
Но помимо укропа судью «МастерШеф» всегда расстраивают рулетики, которые также весьма любимы украинцами. Тем не менее, в сегодняшней программе судья проекта попросит участников приготовить как раз рулеты.
Rulat de poisson a la Saint Michelle – это рулеты из сибаса с овощами, соусом песто, картофелем дофинуа и слоеной тарталеткой – блюдо высокой французской кухни, для приготовления которого кулинарам предстоит совершить множество технологических процессов.
Читай также: Эктор Хименес-Браво рассказал о любимом блюде из детства
Как справятся участники с заданием, и кто сможет удивить Эктора своей интерпретацией французской кухни, увидим уже сегодня в 20:00 на канале СТБ.
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Судьи «МастерШеф» дадут шанс проигравшим вернуться на проект
Эктор Хименес-Браво рассказал, кто вдохновил его готовить
