• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Звезды

Кулинарный гид: поедем — поедим!

10.10.2016
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Фото на фоне городских панорам заменили дегустации лучших образцов местной кухни, а в качестве путеводителя используются рецензии и отзывы — как местных жителей, так и экспертов. Наш эксперт — Пол Голливуд, ведущий кулинарной передачи, проехал полмира в поисках блюд, ставших визитными карточками мегаполисов, он с удовольствием рассказывает о них читателям Passion.ru и зрителям канала Food Network.

Это интересно

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

12.07.2025
«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

12.07.2025

Не представляете Париж без хрустящего багета, а Нью-Йорк без круглого пончика? Представляем вам гид по блюдам-символам больших городов.

Щёттбюллар, Стокгольм

Фрикадельки — блюдо интернациональное. Его можно встретить в меню ресторанов, расположенных на противоположных концах

Что ещё почитать по этой теме?

  • Октоберфест: история, традиции, факты
  • Кулинарное путешествие: обед по гречески
  • Кулинарное путешествие: обед по- еврейски

света. Но нигде любовь к маленьким мясным тефтелям не носит такого массового характера, как в Стокгольме. Истинным ценителем фрикаделек был и самый известный житель шведской столицы — Карлсон. Считается, что рецепт щёттбюллар позаимствован Карлом XII в Османской империи, а потому во многом повторяет традицию приготовления кюфты. Впрочем, в шведских фрикадельках чуть меньше специй и приправ, да и подаются они в лучших скандинавских традициях — со сливочным соусом и вареньем из сезонных северных ягод. Ценятся за простоту исполнения, что в Швеции, не приветствующей изысков, только поощряется.

Ватрушка, Санкт-Петербург

Ватрушка, пожалуй, самый известный кулинарный символ русской Балтики. Еще до создания Санкт-Петербурга на северо-западе готовили открытые лепешки с сытной и калорийной начинкой — картофелем, вареньем или творогом. Но смогут ли русские ватрушки покорить сердце искушенного англичанина? На этот вопрос готов ответить пекарь Пол Голливуд в одном из эпизодов шоу. Воздух северной столицы буквально пронизан ароматом свежей выпечки — стоит ли отказывать себе в удовольствии зайти в ближайшую пекарню?

Багет и круассан, Париж

Что считать более «парижским» — багет или круассан? В пользу первого свидетельствует история о строительстве парижского метрополитена. По легенде, багет был изобретен для того, чтобы минимизировать последствия стычек между рабочими: разломить его можно было руками, без использования опасного ножа. Однако история круассана не менее интересна. Завезенный во Францию Марией-Антуанеттой, он быстро стал символом абсолютизма, но со временем вернулся к народу. Так что сегодня делать выбор между багетом и круассаном вовсе не обязательно — лучше взять оба.

Паштейш, Лиссабон

Первые упоминания знаменитого португальского пирожного с заварным кремом следует искать в древних монастырских фолиантах. Рецепт десерта хранился в строжайшей тайне и был известен лишь чрезвычайно узкому кругу посвященных. Со времен империи мало что изменилось: классические паштейш готовят только в одной кондитерской Лиссабона, легендарной Antiga Confeitaria. По легенде, кулинары подписывают специальный документ о неразглашении оригинального рецепта, вынуждая поклонников паштейш проводить часы в длинной очереди желающих приобщиться к гастрономическому сокровищу Лиссабона.

Фейжоада, Бразилиа

Фейжоада — это сама Бразилия, выраженная в кулинарной форме. Столь же яркая и сочная, она объединила элементы португальской и индейской кухни, добавила к ним муку маниоки и приправила острой смесью южноамериканских специй. В результате на столах жителей бразильской столицы фейжоада встречается чуть ли не чаще, чем традиционные блюда, оставаясь фаворитом локальной кухни. Разумеется, и для туристов тоже.

Донат, Нью-Йорк

Круглый глазированный пончик, точнее, донат, — одна из самых устойчивых нью-йоркских ассоциаций. Сразу после Первой мировой войны США буквально накрыла «пончиковая истерия», пик которой пришелся на 20-е годы. Самые знаковые события разворачивались, конечно, в Нью-Йорке: здесь проходили конкурсы красоты «Мисс донат», публиковались рекламные плакаты и велись оживленные споры о том, кто же придумал проделывать в пончике знаменитую дырку. Сегодня, почти век спустя, о событиях той эпохи напоминают только оригинальные вкус и форма доната. Впрочем, ценителям этого вполне достаточно.

Торт «Захер», Вена

История знаменитого венского торта — череда счастливых совпадений. В 1832 году министр иностранных дел Австрийской империи поручает своему повару создать выдающийся десерт для высокопоставленных гостей. Кондитер оказывается болен, решение непростой задачи ложится на плечи 16-летнего Франца Захера. Дальше сюжет развивается по классической схеме: шоколадный торт с абрикосовым конфитюром и взбитыми сливками пришелся по вкусу сначала дипломату, а после и высшему свету. К счастью, сегодня прославленный десерт доступен более широкому кругу почитателей: попробовать его можно во многих венских кофейнях.

Читайте также:

Кулинарное путешествие. Семейный обед по-грузински

Кулинарное путешествие. Обед по-сербски

Источник

Читайте так-же

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года
Звезды

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

by admin
12.07.2025
0

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года Сегодня, 08:00 Для этих трех знаков июль знаменует собой поворотный момент: они не просто выживают, они начинают строить фундамент для прочного...

Read moreDetails
«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

12.07.2025
Жених Селены Гомес высказался о планировании их свадьбы

Жених Селены Гомес высказался о планировании их свадьбы

12.07.2025
Гороскоп на 12 июля 2025 года для всех знаков зодиака

Гороскоп на 12 июля 2025 года для всех знаков зодиака

12.07.2025
Кендалл Дженнер появилась топлес в фотосессии в стиле вестерн

Кендалл Дженнер появилась топлес в фотосессии в стиле вестерн

12.07.2025
Кондратюк разнес Данилко за исполнение русскоязычных хитов

Кондратюк разнес Данилко за исполнение русскоязычных хитов

11.07.2025
Жена Остапчука показала, в какой дом они переехали после недавней дроновой атаки

Жена Остапчука показала, в какой дом они переехали после недавней дроновой атаки

11.07.2025
Next Post
Чтобы вы съели прямо сейчас?

Чтобы вы съели прямо сейчас?

Популярное

Праздник Петра и Павла 12 июля: красивые поздравления и картинки для родных и близких (на украинском языке)

Праздник Петра и Павла 12 июля: красивые поздравления и картинки для родных и близких (на украинском языке)

12.07.2025
Божья защита за считанные минуты: читайте эти 3 молитвы — слова на украинском (ВИДЕО)

Божья защита за считанные минуты: читайте эти 3 молитвы — слова на украинском (ВИДЕО)

12.07.2025
Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

12.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.