Ракушки, запеченные со шпинатом и лососем — изысканная закуска. Приготовьте фаршированные макароны на вечеринку для своих друзей. Получится легкое и вкусное угощение, недостаточно сытное, чтобы служить в качестве ужина или обеда, но этого от закуски и не требуется.
Ингредиенты:
- Макароны ракушки (крупные) сколько нужно
- Лосось копченый 1 кусок филе
- Сыр маскрапоне 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твердый по вкусу
- Шпинат замороженный 10 кубиков
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, тарелка, противень для запекания, лопатка, терка, пресс для чеснока.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Вы можете взять произвольное соотношение ингредиентов, лишь бы получилось вкусно для вас.
Шаг 2: готовим начинку.
Замороженный шпинат бросьте на горячую сковороду и подождите, пока зелень полностью оттает.
Как только шпинат полностью разморозится, добавьте в него измельченные зубчики чеснока и перемешайте.
Снимите с огня.
Вслед за чесноком добавьте сыр маскрапоне и хорошо перемешайте ваш шпинат. Вот и все, начинка для макарон готова.
Шаг 3: варим макароны.
Макароны отварите в подсоленной воде в соответствии с указаниями на их этикетке. У меня это несколько минут.
После варки слейте воду и дайте ракушкам немного остыть.
Шаг 4: фаршируем ракушки шпинатом и лососем.
Заполните сваренные ракушки начинкой из шпината и сыра маскрапоне. И сразу укладывайте заполненные макароны на противень близко друг к другу.
На каждую ракушку положите сверху по небольшому кусочку лосося горячего копчения.
Украсьте блюдо тертым сыром.
Шаг 5: запекаем ракушки со шпинатом и лососем.
Запекать ракушки со шпинатом и лососем нужно при 200 градусах в течение 15 минут, чтобы сыр сверху хорошенько расплавился.
После приготовления следует подать закуску к столу незамедлительно.
Шаг 6: подаем ракушки, запеченные со шпинатом и лососем.
Фаршированные всевозможными вкусностями ракушки — это аппетитно и оригинально. Потрясающее блюдо, которое оценят все без исключения. Подайте ракушки на красивом блюде, можно добавить свежую зелень и соус по вкусу. Готовьте и кушайте на здоровье.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете экспериментировать с начинками, но лосось со шпинатом и сыром — это беспроигрышное сочетание, поэтому обязательно попробуйте приготовить фаршированные ракушки именно с ними.
– Подойдет для приготовления не только маскрапоне, но и любой другой сливочный сыр.
