1. В большую миску кладём 3 чайные ложки сухих дрожжей. Добавляем 1 кружку воды и 1 столовую ложку сахарного песка. Всё хорошо перемешаем. Добавляем 4 ст. л. муки.
2. Перемешиваем и оставим на время.
3. Режем мясо на маленькие кубики.
4. Теперь займёмся тестом. Добавляем 0.5 ст. ложки соли, всю муку, масло и месим тесто.
5. Мелко режем лук.
6. Режем картошку на маленькие кубики.
7. Смешиваем мясо, картошку, лук.
8. Добавляем чайную ложку соли.
9. Тесто делим на одинаковые кусочки.
10. Кусочек теста раскатаем в лепёшку.
11. Кладём начинку и лепим треугольный пирожок.
12. Выпекаем пирожки 30 минут при температуре 180 градусов.
Вот такие получились пирожки.
