Простой салат из китайской капусты.Его название говорит само за себя. Это вкусное, полное витаминов блюдо. Прекрасно подходит для весны, когда нам просто необходимы овощи в рационе. Да и все составляющие салата легко можно найти в магазине в это время года.
Ингредиенты для приготовления простого салата из китайской капусты:
- Капуста китайская 1 кочан
- Кукуруза консервированная 1/2 банки
- Перец болгарский 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло растительное 1 столовая ложка
- Сок лимонный 1 столовая ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Чеснок 1 зубчик
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, терка, доска разделочная, салатница.
Приготовление простого салата из китайской капусты:
Шаг 1: нарезаем капусту и морковь.
Китайскую капусту нужно почистить, промыть, обсушить и очень мелко нашинковать.
Морковь очистите и натрите на терке со средними дырочками.
Шаг 2: нарезаем перец и лук.
Зеленый лук промойте водой и обсушите, затем нарежьте колечками.
Болгарский перец очистите от семян, вымойте, а после покрошите на мелкие кубики.
Шаг 3: добавляем кукурузу.
Кукурузу осушите, слив всю лишнюю воду из банки.
Шаг 4: заправляем простой салат из китайской капусты.
Поместите все ингредиенты в салатницу.
Отдельно смешайте растительное масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Добавьте в заправку раздавленные в прессе зубчики чеснока. Взбейте вилкой, чтобы все перемешалось.
Влейте получившуюся заправку в салат из китайской капусты и тщательно перемешайте. Оставьте на 5-10 минут, а затем можно подавать к столу.
Шаг 5: подаем простой салат из китайской капусты.
Салат из китайской капусты — это закуска, гарнир и аперитив, который можно подавать перед обедом. Капуста улучшит пищеварение, а весь салат в целом очень легкий и, конечно же, очень вкусный, хрустящий и сочный.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Если капусту немного помять с солью или с заправкой, а потом добавить к ней остальные ингредиенты, получится несколько иной вкус блюда, так как капуста будет мягче. Но мне нравится оба варианта.
