Предлагаю Вам приготовить фахитас и лепешки тортильи.
Это интересно
Ингредиенты для приготовления тортильи с фахитас:
Фахитас
- Фарш (свинина+говядина) 300 г
- Фасоль в томатном соусе 1 банка
- Сыр плавленый 5–6 ломтиков
- Помидор 1 шт.
- Перец 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Чеснок, специи, соль по вкусу
Тортильи
- Сливочное масло 60 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука кукурузная 80 г
- Вода 50–100 мл
- Cоль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Приготовление тортильи с фахитас:
Шаг 1: Приготовление лепешек.
Для лепешек смешаем масло, муку, соль, начинаем добавлять воду. Всю воду сразу выливать не надо, добавляем по чуть-чуть. Тесто должно получиться мягким, но к рукам не липнуть. Замешиваем однородное тесто. Даем постоять 10 минут. После делим на лепешки необходимого Вам размера. Раскатываем тесто достаточно тонко. Обжариваем на сухой сковороде. Главное не пережарить. После перекладываем на решетку. Мы это делаем для того, чтоб лепешки приобрели форму.
Шаг 2: Приготовление фахитос.
Разогреваем сковороду с маслом, добавляем лук и фарш. Минут через 10 перец и помидоры. Еще через 10 минут фасоль, соль, специи (у меня кенийский перец и копченая паприка), хорошо перемешаем, добавляем сыр, чеснок, накрываем крышкой. Ждем когда расплавится сыр. Перемешиваем. Все наше блюдо готово!
Приятного аппетита.
