Кукуруза в беконе — одна из моих любимых закусок. Я с детства люблю вареную кукурузу, сочные початки, посыпанные солью. Не так давно я подсмотрела рецепт приготовления кукурузы, завернутой в бекон, и влюбилась в него с первого взгляда! Это очень вкусно и аппетитно.
Ингредиенты:
- Кукуруза (початки) 2 штуки
- Бекон (жирная ветчина) 6 тонких ломтиков
- Специи по вкусу
- Масло сливочное 20 грамм
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Шпажки, зубочистки, кастрюля, нож.
Приготовление:
Шаг 1: варим кукурузу.
Кукурузу очистите от листьев, промойте и разделите каждый кочан на две или три равные части.
Вскипятите в кастрюле воду, посолите и опустите в нее кукурузу. Варите до готовности, то есть чуть меньше 10 минут.
После варки достаньте початки из воды и остудите их при комнатной температуре.
Посыпьте кукурузу сверху специями и добавьте еще соли, если любите, чтобы было посолоней.
Шаг 2: заворачиваем кукурузу в бекон.
Возьмите тонкие и длинные ломтики бекона или жирной ветчины и заверните каждый кусочек кукурузы в мясо. Чтобы ничего не развернулось, закрепите края зубочистками.
Шаг 3: жарим кукурузу в беконе.
Дальше кукурузу в беконе можно запечь в духовке в режиме "гриль" или обжарить на гриле. И в том, и в другом случае кукурузу нужно время от времени переворачивать и готовить до того момента, пока бекон не станет аппетитного золотистого цвета со всех сторон.
Перед подачей воткните в кукурузу деревянные шпажки, чтобы закуску было удобней кушать.
Шаг 4: подаем кукурузу в беконе.
Ароматная и очень вкусная кукуруза в беконе готова. Подавайте ее горячей в качестве закуски. Прекрасная идея для летней вечеринки на свежем воздухе, особенно, если у вас есть возможность запечь кукурузу на открытом огне.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Перед самой подачей можно посыпать свободные от бекона части кукурузы сыром.
