Человечество веками пыталось найти средство для продления жизни. Однако до сих пор рецепт эликсира молодости так и не открыт. Поэтому людям приходится самостоятельно заботиться о собственном здоровье и долголетии.
В этом нелегком деле ученые оказывают нам свою посильную помощь. В частности, недавно они назвали три основных продукта, которые способны превратить нас в долгожителей.
На первое место исследователи поставили виноград и напитки на его основе. Все дело в том, что в кожуре этой ягоды находится большое количество ресвератола – природного вещества, способного активизировать работу генов, которые отвечают за защиту организма от болезней и старения. Этот мощный антиоксидант оберегает ДНК от повреждений – это ведет к укреплению здоровья, а как следствие — к продолжительности жизни.
Вторую позицию ученые отдали йогурту. Подтверждением полезности йогурта и его эффективности для продления жизни служит тот факт, что бактерии Bifidobacterium, введенные в рацион лабораторных мышей, продляли им жизнь и улучшали здоровье.
Почетную бронзу исследователи отдали ягодам. Полифенолы, содержащиеся в этих дарах природы, надежно защищают наш организм от различных инфекций и действия ультрафиолета. 650 г любых ягод содержат суточную норму полифенолов для организма человека, а чемпионом по содержанию этого полезных веществ диетологи называют чернику.
