Приготовление:
Шаг 1: смешиваем сок.
Выжмите сок из грейпфрута в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Поставьте на огонь, не доводите до кипения, а просто подогрейте, чтобы сахар лучше растворился.
Остудите.
Шаг 2: остужаем сок.
Чтобы получился арбузный сок, просто измельчите мякоть арбуза блендером или через сито (только обязательно уберите все косточки). Смешайте его с грейпфрутовым соком и вылейте в контейнер для заморозки.
Замораживайте в течение 4 часов, доставая и перемешивая каждый час, чтобы не получить монолитный кусок льда.
Шаг 3: подаем арбузную граниту.
Наложите арбузную граниту в формочки для десерта и ешьте ложками, или подождите, пока чуть подтает и можно будет пить через соломинку.
Украсьте дольками грейпфрута или кусочками арбуза.
Приятного аппетита!
