Я готовлю этот кекс с помощью процессора. Взбиваю яйца. Продолжая взбивание, последовательно добавляю кусочки очищенных бананов, кокосовое масло, сахар, кокосовую муку, разрыхлитель, корицу. Готовое тесто выкладываю в форму для кекса. Выпекаю при 180С (режим верх-низ) в течение примерно 50 минут. Готовый кекс по желанию украсить кокосовым кремом и посыпать кокосовой стружкой. Дополнительно Назначение:

  • На десерт

Ингредиенты:

  • Яйца,
  • Банан