1 Видео рецепт.
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления великолепного бездрожжевого теста.
2 Приготовление теста.
Выливаем в глубокую миску 400 мл. кефира комнатной температуры, затем высыпаем в нее 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.
3 Просеиваем муку.
Частями просеиваем в миску с жидкой основой 500 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 1 ч.л. соды без горки.
4 Замешиваем тесто.
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.
5 Добавляем масло.
Добавляем в тесто и смазываем руки 3 ст.л. растительного масла.
6 Вымешиваем тесто.
Хорошо вымешиваем тесто в миске руками 5-7 минут до необходимой консистенции.
7 Оставляем приготовленное тесто.
Оставляем приготовленное тесто в миске на 30 минут прикрыв ее сверху полотенцем.
