1 Видео рецепт.


Подготавливаем необходимые продукты для приготовления великолепного бездрожжевого теста.

2 Приготовление теста.


Выливаем в глубокую миску 400 мл. кефира комнатной температуры, затем высыпаем в нее 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

3 Просеиваем муку.


Частями просеиваем в миску с жидкой основой 500 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 1 ч.л. соды без горки.

4 Замешиваем тесто.


Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.

5 Добавляем масло.


Добавляем в тесто и смазываем руки 3 ст.л. растительного масла.

6 Вымешиваем тесто.


Хорошо вымешиваем тесто в миске руками 5-7 минут до необходимой консистенции.

7 Оставляем приготовленное тесто.


Оставляем приготовленное тесто в миске на 30 минут прикрыв ее сверху полотенцем.