Брускетта с форелью
Форель и творожный сыр — беспроигрышное сочетание, добавьте к этому свежий ароматный огурчик и подайте на хрустящем батоне. Это очень вкусно! И празднично.:) И ярко.
Вместо форели можно использовать любую слабосоленую рыбу, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-10 штук.
Ингредиенты
- 200 г багета
- 150 г форели (слабосоленой)
- 150 г огурцов
- 150 г творожного сыра
- растительное масло
Приготовление
Багет нарезать толщиной около 1 см.
Выложить в форму для запекания.
Сбрызнуть растительным маслом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.
Остудить.
Форель нарезать.
Огурцы тонко нарезать (я использовала овощечистку).
На кусочки батона выложить сыр.
Выложить форель и огурцы.
При желании, украсить цедрой лимона.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 20.12.2022
Версия для печати
- Закуски и бутерброды
- Бутерброды
