Приготовление:
Пошаговый рецепт приготовления яичницы: Подготавливаем продукты и специи, необходимые для приготовления вкуснейшей яичницы на завтрак. Берем два яйца, отделяем белок от желтка и распределяем по мискам. Очень мелко нарезаем приготовленную зелень. Натираем на мелкой терке 30 гр. сыра. Взбиваем белки в миске миксером, предварительно добавив соль по вкусу, затем добавляем в неё зелень, нарезанную сосиску и аккуратно перемешиваем лопаткой. Выкладываем в сковороду белок, разделив на две одинаковые части и предварительно смазав сковороду растительным маслом. В каждой из частей белка с начинкой делаем своеобразные канавки и в каждую добавляем сыр с желтком. Присыпаем каждую часть белка с начинкой натертым сыром, добавляем смесь перцев по вкусу, сверху присыпаем оставшимся сыром и украшаем паприкой. Включаем плиту на средний огонь, ставим сковородку и закрыв крышкой оставляем готовиться на 9 минут, после чего выключаем плиту и порядка 4-5 минут оставляем доходить яичницу до полной готовности. Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшую яичницу с начинкой к завтраку дома вместе! Приятного всем аппетита!
