Картофельные чипсы а-ля пицца — это простая, но необычная закуска, которая без сомнений украсит вашу вечеринку. Картофельные чипсы, приготовленные дома, натуральные, а потому полезней и вкусней покупных. Но просто чипсы — это уже неинтересно, однако их очень легко превратить в мини пиццы!
Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки (среднего размера)
- Бекон 3–4 тонких ломтика
- Соус томатный (с базиликом) несколько ложек
- Сыр моцарелла 50 грамм
- Пармезан по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож, противень разделочный, пергамент для выпечки.
Приготовление:
Шаг 1: запекаем картофель.
Картофель хорошенько промойте, обсушите полотенцами и нарежьте тонкими кружочками (не толще 1/2 сантиметра). Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Посыпьте солью, перцем и смажьте растительным маслом каждый кусочек.
Отправьте картофель запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Где-то минут через 7-10 переверните чипсы и посолите, поперчите и смажьте маслом другую сторону. А затем верните картофель в духовку.
Шаг 2: превращаем чипсы в пиццу.
Пока запекается картофель, нарежьте бекон и обжарьте его до хрустящей корочки. Сыр натрите.
Достаньте из духовки готовые чипсы, смажьте каждую томатным соусом, положите сверху бекон, посыпьте сыром и добавьте специи по вкусу еще, например, хлопья чили, сушеный базилик и т.д.
Верните чипсы в духовку, переведя ее в режим "гриль" (нагревает только сверху), и готовьте их пока сыр не расплавится.
Шаг 3: подаем картофельные чипсы а-ля пицца.
Картофельные чипсы а-ля пицца подавайте горячими. Это невероятно оригинальная закуска для большой компании. Хрустящие, маленькие и вкусные!
Приятного аппетита!
