11 порций 50м Котлеты из мясного фарша с кабачком на сковороде

Идеальный рецепт быстрого приготовления сочных котлет из мясного фарша с кабачком и репчатым луком, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!

Поделиться рецептом

Шаги 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Пред.шаг След.шаг

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  1. Мясной фарш 600 гр. (свинина + говядина) по вкусу
  2. Кабачок 300 гр. по вкусу
  3. Репчатый лук 1 шт. по вкусу
  4. Куриное яйцо 1 шт. по вкусу
  5. Растительное масло 30 мл. по вкусу
  6. Смесь перцев 0,33 ч.л. по вкусу
  7. Сушеный чеснок 0,5 ч.л. по вкусу
  8. Кориандр 0,33 ч.л. по вкусу
  9. Соль 1 ч.л. по вкусу

Для панировки котлет

  1. Пшеничная мука 3–4 ст.л. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком и репчатым луком.

2 Приготовление продуктов.


Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком.

3 Натираем очищенный кабачок.


Натираем на мелкой терке триста граммов очищенных кабачков без косточек.

4 Смешиваем мясной фарш с кабачком.


Выкладывем в объемную миску 600 гр. смешанного мясного фарша из свинины с говядиной, натертый кабачок и добавляем 1 ч.л. соли.

5 Добавляем специи.


Добавляем в общую миску 0,5 ч.л. сушеного чеснока, 0,33 ч.л. кориандра и 0,33 ч.л. смеси из молотых перцев.

6 Добавляем яйцо и обжаренный лук.


Разбиваем в миску с фаршем 1 куриное яйцо, добавляем в нее 1 предварительно мелко нарезанную и обжаренную до золотистости головку репчатого лука.

7 Перемешиваем все ингредиенты.


Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске руками до получения однородного фарша.

8 Настаиваем приготовленный фарш.


Прикрываем миску с фаршем целлофановым пакетом и убираем ее в холодильник на 30 минут, чтобы фарш немного настоялся.

9 Формируем котлеты.


Перемешиваем настоявшийся смешанный фарш в миске, после чего берем нужное количество фарша и отбиваем его в руках, затем обваливаем его в пшеничной муке и формируем котлеты.

10 Обжариваем котлеты.


Выкладываем сформированные котлеты в сковороду с предварительно разогретыми в ней 30 мл. растительного масла и обжариваем до золотистой корочки с одной стороны.
Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрыв ее крышкой продолжаем их обжаривать на малом огне плиты 10-12 минут.

12 Подача приготовленных котлет.


Приготовленные мясные котлеты с кабачком раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита! Автор: ttmir 11 порций 50м

Похожие рецепты:

Мясные котлеты с кабачками

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Мясные котлеты с кабачками

Идеальный рецепт приготовления нежных и сочных котлет из мясного фарша с добавлением кабачков…

  • 6 порций
  • 55м

Мясные котлеты со свеклой и репчатым луком

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Мясные котлеты со свеклой и репчатым луком

Отличный рецепт приготовления сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком на…

  • 10 порций
  • 45м

Ленивые голубцы со сметанным соусом в духовке

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Ленивые голубцы со сметанным соусом в духовке

Отличный рецепт приготовления ленивых голубцов из смешенного мясного фарша с сочной белокочанной…

  • 9 порций
  • 1ч 25м

Котлеты из мясного фарша с баклажанами

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Котлеты из мясного фарша с баклажанами

Замечательный рецепт приготовления домашних котлет из мясного фарша с баклажанами, которые…

  • 9 порций
  • 45м

Зразы картофельные с грибами и мясным фаршем

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Зразы картофельные с грибами и мясным фаршем

Замечательный рецепт приготовления сочных зраз из нежного пюре и питательного мясного фарша с…

  • 8 порций
  • 55м

Тефтели из мясного фарша с рисом в томатном соусе

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Тефтели из мясного фарша с рисом в томатном соусе

Отличный рецепт приготовления питательных мясных тефтелей с рисом под томатным соусом в духовке…

  • 17 порций
  • 1ч 30м

Мясные фрикадельки с рисом в пикантном соусе

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Мясные фрикадельки с рисом в пикантном соусе

Идеальный рецепт приготовления ароматных, пышных тефтелей и одновременно мясных фрикаделек с…

  • 17 порций
  • 1ч 15м

"Ханум" с мясной начинкой на пару

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

"Ханум" с мясной начинкой на пару

Удачный рецепт быстрого приготовления традиционного блюда восточной кухни из тонкого теста с мясной…

  • 8 порций
  • 1ч 25м

Мясной рулет из фарша

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Мясной рулет из фарша

У вас праздник, но вы так устали от традиционной запеченной птицы? Приготовьте сытный…

  • 1 порция
  • 2ч 40м

Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!

Обед на раз, два, три для всей семьи! Безумно вкусное блюдо из обычных продуктов!

  • 5 порций
  • 1ч 15м

Мясные котлеты по-домашнему

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Мясные котлеты по-домашнему

Отличный рецепт приготовления сочных домашних котлет из мясного фарша без добавления яиц, которые…

  • 7 порций
  • 35м

Фаршированные мясным фаршем перцы под соусом в духовке

  • Главная
  • Мясо
  • Блюда из мясного фарша

Фаршированные мясным фаршем перцы под соусом в духовке

Идеальный рецепт приготовления фаршированных мясом и рисом перцев в сметанно-томатном соусе в…

  • 12 порций
  • 1ч 35м

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.