11 порций 50м Котлеты из мясного фарша с кабачком на сковороде
Идеальный рецепт быстрого приготовления сочных котлет из мясного фарша с кабачком и репчатым луком, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Поделиться рецептом
Шаги 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Пред.шаг След.шаг
Ингредиенты
На рецепт приготовления
- Мясной фарш 600 гр. (свинина + говядина) по вкусу
- Кабачок 300 гр. по вкусу
- Репчатый лук 1 шт. по вкусу
- Куриное яйцо 1 шт. по вкусу
- Растительное масло 30 мл. по вкусу
- Смесь перцев 0,33 ч.л. по вкусу
- Сушеный чеснок 0,5 ч.л. по вкусу
- Кориандр 0,33 ч.л. по вкусу
- Соль 1 ч.л. по вкусу
Для панировки котлет
- Пшеничная мука 3–4 ст.л. по вкусу
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком и репчатым луком.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком.
3 Натираем очищенный кабачок.
Натираем на мелкой терке триста граммов очищенных кабачков без косточек.
4 Смешиваем мясной фарш с кабачком.
Выкладывем в объемную миску 600 гр. смешанного мясного фарша из свинины с говядиной, натертый кабачок и добавляем 1 ч.л. соли.
5 Добавляем специи.
Добавляем в общую миску 0,5 ч.л. сушеного чеснока, 0,33 ч.л. кориандра и 0,33 ч.л. смеси из молотых перцев.
6 Добавляем яйцо и обжаренный лук.
Разбиваем в миску с фаршем 1 куриное яйцо, добавляем в нее 1 предварительно мелко нарезанную и обжаренную до золотистости головку репчатого лука.
7 Перемешиваем все ингредиенты.
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске руками до получения однородного фарша.
8 Настаиваем приготовленный фарш.
Прикрываем миску с фаршем целлофановым пакетом и убираем ее в холодильник на 30 минут, чтобы фарш немного настоялся.
9 Формируем котлеты.
Перемешиваем настоявшийся смешанный фарш в миске, после чего берем нужное количество фарша и отбиваем его в руках, затем обваливаем его в пшеничной муке и формируем котлеты.
10 Обжариваем котлеты.
Выкладываем сформированные котлеты в сковороду с предварительно разогретыми в ней 30 мл. растительного масла и обжариваем до золотистой корочки с одной стороны.
Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрыв ее крышкой продолжаем их обжаривать на малом огне плиты 10-12 минут.
12 Подача приготовленных котлет.
Приготовленные мясные котлеты с кабачком раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита! Автор: ttmir 11 порций 50м
Похожие рецепты:
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Мясные котлеты с кабачками
Идеальный рецепт приготовления нежных и сочных котлет из мясного фарша с добавлением кабачков…
- 6 порций
- 55м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Мясные котлеты со свеклой и репчатым луком
Отличный рецепт приготовления сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком на…
- 10 порций
- 45м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Ленивые голубцы со сметанным соусом в духовке
Отличный рецепт приготовления ленивых голубцов из смешенного мясного фарша с сочной белокочанной…
- 9 порций
- 1ч 25м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Котлеты из мясного фарша с баклажанами
Замечательный рецепт приготовления домашних котлет из мясного фарша с баклажанами, которые…
- 9 порций
- 45м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Зразы картофельные с грибами и мясным фаршем
Замечательный рецепт приготовления сочных зраз из нежного пюре и питательного мясного фарша с…
- 8 порций
- 55м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Тефтели из мясного фарша с рисом в томатном соусе
Отличный рецепт приготовления питательных мясных тефтелей с рисом под томатным соусом в духовке…
- 17 порций
- 1ч 30м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Мясные фрикадельки с рисом в пикантном соусе
Идеальный рецепт приготовления ароматных, пышных тефтелей и одновременно мясных фрикаделек с…
- 17 порций
- 1ч 15м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
"Ханум" с мясной начинкой на пару
Удачный рецепт быстрого приготовления традиционного блюда восточной кухни из тонкого теста с мясной…
- 8 порций
- 1ч 25м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Мясной рулет из фарша
У вас праздник, но вы так устали от традиционной запеченной птицы? Приготовьте сытный…
- 1 порция
- 2ч 40м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!
Обед на раз, два, три для всей семьи! Безумно вкусное блюдо из обычных продуктов!
- 5 порций
- 1ч 15м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Мясные котлеты по-домашнему
Отличный рецепт приготовления сочных домашних котлет из мясного фарша без добавления яиц, которые…
- 7 порций
- 35м
- Главная
- Мясо
- Блюда из мясного фарша
Фаршированные мясным фаршем перцы под соусом в духовке
Идеальный рецепт приготовления фаршированных мясом и рисом перцев в сметанно-томатном соусе в…
- 12 порций
- 1ч 35м
Пока нет комментариев
Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.