Приготовление:
ШАГ 1.
Для опары смешайте сахар, дрожжи и молоко, и начинайте заниматься тестом.
ШАГ 2.
Для теста возьмите 5 яиц, взбейте их с щепоткой соли.
ШАГ 3.
В большую миску просейте 500 г муки, добавьте сахар, ванильный сахар, молоко, растопленное сливочное масло, взбитые яйца и подошедшую опару. Все перемешайте миксером около 10 минут.
ШАГ 4.
Тесто для куличей накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
ШАГ 5.
В настоявшееся тесто добавьте цукаты или изюм, цедру 1 лимона и раскладывайте по формам.
ШАГ 6.
Выпекать куличи нужно 35 минут при температуре 180°C.
ШАГ 7.
Украшайте на своё усмотрение.
