Курица с лимоном и медом, запеченная в духовке — это очень ароматное и вкусное блюдо. И то что там нет соли, это не ошибка, ее действительно совершенно не нужно класть. Мед, лимон, чеснок и травы делают птицу просто потрясающей! Великолепный и оригинальный обед. Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты:
- Курица (грудка с кожей, голени, бедра) 4 килограмма
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон (сок и цедру) 1 штука
- Мед 1 столовая ложка
- Масло оливковое 1 столовая ложка
- Травы сушеные (базилик, тимьян, розмарин) 1 чайная ложка с горкой
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
духовка, форма для запекания, сотейник, столовая ложка
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем курицу.
Части курицы, выбранные для приготовления, промойте и обсушите бумажными полотенцами. Вы можете взять голени, бедра или грудку, сохранив ей кожу обязательно.
Подготовленную курицу положите в форму для запекания.
Шаг 2: готовим медово-лимонный соус.
В сотейнике смешайте масло, мед, лимонный сок с цедрой и травы. Разогрейте немого, чтобы мед растворился. Вы почувствуете яркий аромат.
Вылейте получившийся соус на курицу сверху.
Шаг 3: запекаем курицу с лимоном и медом.
Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте в нее курицу. Готовьте, примерно, в течение одного часа, чтобы птица как следует пропеклась.
За 5 минут до приготовления я положила на кусочки курицы тонкие дольки лимона, чтобы они немного подсушились.
Шаг 4: подаем курицу с лимоном и медом.
Подавайте запеченную с лимоном курицу сразу после приготовления. В качестве гарнира у меня жареные с луком грибы, у вас же это может быть практически что угодно. Пальчики оближешь! А ведь ничего сложно в приготовлении этого блюда и нет.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете использовать топленое масло или маргарин вместо растительного.
