Приготовление:
Шаг 1: маринуем курицу.
Куриные голени промойте, обсушите, положите в тарелку, добавьте соевый соус, масло с чили, измельченный чеснок, кориандр, прованские травы, соль, перец и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Очистите морковь и нарежьте на тонкие полоски. Покрошите лук полукольцами.
Шаг 2: запекаем курицу в сладко-остром маринаде.
Смажьте форму для запекания маслом и положите в нее курицу с маринадом, лук и морковь, хорошо перемешайте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Перед самой подачей нарежьте зеленый лук, посыпьте им готовую курицу и ставьте блюдо на стол.
Шаг 3: подаем курицу в сладко-остром маринаде.
Ароматные куриные голени отлично сочетаются с гарниром из риса или картофельного пюре. Кстати будет и салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!
