Макароны с грибами — быстро и просто. Элементарное блюдо, которое сэкономит ваше время. Не обязательно торчать несколько часов на кухне, чтобы приготовить сытный обед или ужин!
Ингредиенты:
- Макароны 150 грамм
- Вода 1,5 литра
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Базилик 1 чайная ложка
- Помидоры, консервированные в собственном соку 1 баночка
- Масло подсолнечное 2 столовых ложки
- Грибы шампиньоны 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, нож кухонный, лопатка, кастрюля.
Приготовление:
Шаг 1: варим макароны.
Макароны бросьте в кипящую подсоленную воду. Варите до состояния аль-денте. Точное время указано на этикетке (варить нужно на 30 секунд меньше, чем нужно до полной готовности).
После готовности отбросьте макароны на дуршлаг и пусть с них стечет лишняя жидкость.
Шаг 2: готовим грибной соус к макаронам.
Грибы промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
Разогрейте на сковороде растительное масло и бросьте в него лук. Жарьте на среднем огне до мягкости. Затем добавьте грибы и продолжайте обжаривать все вместе.
Помидоры, консервированные (или замороженные) нарежьте кубиками, удалив кожу и добавьте в сковородку с ставшим уже мягкими грибам.
Тушите все вместе, пока не выпарится большая часть воды. Добавьте в конце соль, базилик и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: подаем макароны с грибами.
Выложите горячие макароны на порционные тарелки, а сверху вылейте грибной соус. Подавайте пока не остыло. Очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Можно посыпать готовое блюдо тертым сыром.
