Очень удачный рецепт приготовления сочного куриного филе. В этом рецепте я хочу поделиться секретом как приготовить куриное филе сочным, и как из простых ингредиентов сделать блюдо достойное праздничного стола всего за 30 минут, добавив немного фантазии и чуть ловкости)!
Ингредиенты:
- Куриные грудки (филе) 3 шт. (половинки)
- Ветчина 120 г
- Сыр 90 г
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Горчица 3 ч. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 100 г
- Итальянские травы 2 ч. ложки
- Масло для жарки
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Приготовление:
Перед приготовлением необходимо сделать разрез по одной стороне филе в виде кармана. Отбить филе с обеих сторон, посолить, натереть травами с обеих сторон и смазать горчицей. Для начинки тонкими пластинами нарезать сыр, ветчину и маринованные огурцы. На смазанную горчицей сторону куриной грудки помещаем пластинку ветчины, сыр и слайсы маринованного огурца. Выворачиваем грудку через боковой разрез наизнанку. Придаем филе форму большой котлеты и опускаем во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. И отправляем на сковороду. Обжариваем до готовности с обеих сторон. Приятного аппетита!
