1 Видео рецепт.


Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего печенья из песочного теста на кефире.

2 Приготовление продуктов.


Для приготовления вкуснейшего песочного печенья подготавливаем необходимые продукты.

3 Приготовление теста.


Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, затем высыпаем 1 ст.л. сахара. 0,33 ч.л. соли и 1 ч.л. ванильного сахара.

Хорошо перемешиваем венчиком все ингредиенты в миске.

4 Выливаем кефир.


Выливаем в миску 150 мл. кефира комнатной температуры и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

5 Добавляем масло.


Выливаем в миску 80 мл. растительного масла и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

6 Просеиваем муку.


Просеиваем в миску с жидкой основой частями 350 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 1 ч.л. разрыхлителя.

Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.

7 Вымешиваем тесто.


Вымешиваем тесто до необходимой консистенции.

8 Собираем тесто.


Собираем тесто в комок, затем кладем его в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

9 Раскатываем тесто.


По прошествии времени выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол и разминаем до лепешки.

Раскатываем тесто скалкой до лепешки 4-5 мм. толщиной.

10 Приготовление заготовок.


Подходящей по размеру формочкой нарезаем заготовки для печенья.

Поочередно обмакиваем каждую заготовку в миске с сахаром.

11 Выпечка печенья.


Выкладываем заготовки на застеленный пекарской бумагой противень, затем отправляем его в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем печенье 15-20 минут.

12 Подача печенья.


Приготовленное печенье выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!