Пирог с киви — простая и очень вкусная домашняя выпечка. Мягкое и воздушное тесто, украшенное яркими кусочками киви — вот что это за пирог! Приготовьте сладкое угощение для своих домашних и себя любимой. Ведь это так просто, и так вкусно.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 120 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 130 грамм
- Яйца 3 штуки
- Киви 3–4 штуки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Форма диаметром 24 сантиметра, миксер, тарелка, нож кухонный, доска разделочная.
Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
Яйца перед приготовлением какое-то время должны полежать при комнатной температуре. Затем разбейте их в миску, добавьте сахар и взбейте все венчиком до однородной воздушной массы.
Между делом растопите на водяной бане или в микроволновке сливочное масло. И добавьте жидкое масло в яично-сахарную смесь, не переставая ее размешивать. Масло не должно быть горячим!
Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем и солью, а затем по столовой ложке добавляйте в яичную массу и хорошо перемешивайте каждый раз.
Шаг 2: нарезаем киви.
Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Фрукты должны быть спелыми и мягкими.
Шаг 3: запекаем пирог с киви.
Форму посыпьте мукой, смажьте маслом или расстелите в ней пергамент для выпечки. Влейте тесто и выложите сверху кусочки киви, чуть утопив их в тесте с одного краю.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в ней пирог в течение 30-40 минут. Готовность теста проверяйте зубочисткой, втыкая ее в те места, где нет фруктов.
Шаг 4: подаем пирог с киви.
Перед подачей пирог с киви должен остыть. Как и любую другую сладкую выпечку, можно его посыпать сахарной пудрой сверху. Подавать с чаем, конечно, а есть с удовольствием.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Сливочное масло можно заменить кокосовым. Его так же растопите и добавьте в тесто жидким.
