Рыбные пироги — это вкусно всегда! А пирог с тунцом, приготовленный по этому рецепту, это еще и просто. Вы можете испечь его к завтраку или в качестве закуски на обед или ужин. Горячая домашняя выпечка будет к месту на любом столе.
Ингредиенты:
Для теста
- Мука пшеничная 200 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо по вкусу
- Вода холодная 1 столовая ложка
- Соль 1 щепотка
Для начинки
- Тунец консервированный в масле 50 грамм
- Творог с низким содержанием жира 125 грамм
- Лук порей 1 штука (белая часть)
- Помидор 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Кориандр по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Скалка, тарелка, вилка, нож, доска, духовка.
Приготовление:
Шаг 1: замешиваем тесто.
Сперва смешайте холодное сливочное масло с мукой, добавьте соль, яйцо и холодную воду. Замесите однородное и гладкое тесто. Скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку уберите в холодильник на 20 минут.
Шаг 2: смешиваем тунец с творогом.
Смешайте консервированного тунца с творогом и хорошо разомните вилкой, чтобы получился фарш. Посолите и добавьте перец с кориандром.
Шаг 3: лепим пирог с тунцом.
Раскатайте холодное тесто в лепешку и, отступив от края, выложите тунца, смешанного с творогом.
Нарежьте лук-порей кружочками и выложите его на тунца.
Нарежьте тонкими кружочками помидор и положите его на лук.
Поперчите начинку сверху, посолите и заверните оставшиеся свободными края к центру, оставив лишь верх пирога открытым.
Шаг 4: запекаем пирог с тунцом.
Запекайте пирог с тунцом при 180 градусах в течение 45 минут до румяного цвета.
Шаг 5: подаем пирог с тунцом.
Пирог с тунцом можно подавать к столу горячим или холодным. Тесто тонкое и рассыпчатое, а начинка сочная и ее много, так что блюдо получается довольно сытным. Украсьте пирог свежей зеленью, разрежьте на порции и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
