Помидоры под шубой — вкусная и простая закуска-салат. Может стать главным блюдом на праздничном столе. Прекрасно подчеркнет вкус мясных блюд. И эту закуску готовить очень просто и быстро. Отлично подойдет на тот случай, если вам быстренько нужно что-то приготовить для себя или для гостей.
Ингредиенты:
- Помидоры 5 штук (среднего размера)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Майонез 1/2 стакана
- Сметана 18% 1/2 стакана
- Чеснок 4–5 зубчиков
- Сыр 100–150 грамм
- Чеснок зеленый 1 перо
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Салатница, терка, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: подготовливаем помидоры.
Помидоры промойте проточной водой, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Для нарезки возьмите острый нож, чтобы ломтики томатов получились аккуратными, а не раздавленными.
Нарезанные помидоры сложите в салатницу. Посыпьте солью и перцем.
Шаг 2: добавляем майонез и сметану.
Смешайте сметану с майонезом и раздавленными или натертыми зубчиками чеснока. Хорошо перемешайте соус и вылейте его на помидоры.
Промойте и нарежьте зеленый чеснок, а затем рассыпьте его поверх соуса.
Шаг 3: посыпаем сыром.
Сыр натрите на средней терке и высыпьте его на самый верх закуски.
Вот у вас и получились помидоры под шубой. Теперь осталось только охладить их, отправив ненадолго в холодильник (это необязательно, но если закуска чуть постоит, она станет вкуснее), а после подавать к столу.
Шаг 4: подаем помидоры под шубой.
Помидоры под шубой всегда пользуются популярностью на столе. Летом их можно приготовить к шашлыкам, а зимой к запеченному в духовке мясу или птице. Вкусно и просто! Помидоры с чесноком и сыром — одно из лучших сочетаний, которое просто невозможно испортить.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Иногда в этот салат добавляют вареные яйца. Их нужно натереть на терке и посыпать поверх помидор, а затем уже добавлять сыр.
