Для теста смешайте все ингредиенты и вымесите до однородности. Скатайте тесто в шар, накройте чистым полотенцем и оставьте подходить в теплом месте как минимум на 1 час.
Тесто обомните и оставьте подходить еще на 20-30 минут.
Застелите противень бумагой для выпечки, сбрызните подсолнечным маслом.
Раскатайте тесто и выложите на подготовленный противень.
Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
На тесто выложите томаты, присыпьте их солью, сахаром. Выложите на томаты консервированные шампиньоны и готовую фасоль «Лима». Добавьте прованские травы. Сверху выложите подготовленный лук.
Выпекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Подавайте к столу горячей.
Приятного аппетита!