Разбиваем 3 яйца, добавляем один стакан сахара и ванилин

Все взбиваем с помощью миксера в пышную пену. Если нет миксера, то можно сбить и просто венчиком.

В яичную смесь добавляем густую сметану, растительное масло без запаха и растопленное сливочное масло. И хорошо все перемешиваем. Добавляем соду и просеиваем муку. Перемешиваем ложкой, а затем миксером. Тесто для кексов готово.

Выкладываем тесто в специальные формочки для кексов. Не заполняйте формочки до краев, тесто еще поднимется. И выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов минут 20-25.

Наши вкусные пышные кексы на сметане готовы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Дополнительно Блюдо:

  • Кекс

Тип рецепта:

  • Видео-рецепт,
  • Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Мука,
  • Сметана