Шаг 1: подготавливаем сыр.
Откройте сыр и выложите его в глубокую тарелку. Немного разомните вилкой.
Шаг 2: нарезаем огурцы, грибы и перец.
Огурцы нарежьте кубиками небольшого размера.
Лишнюю воду слейте.
Перец нарежьте так же кубиками небольшого размера.
Грибы нарежьте точно так же. И воду лишнюю тоже нужно слить.
Шаг 3: смешиваем начинку.
Отправьте все нарезанные ингредиенты в тарелку к сыру.
Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Попробуйте, достаточно ли соли и перца, обычно дополнительных специй не требуется, но лучше попробовать начинку и убедиться, что вкус у неё отличный, а если чего-то не хватает — добавить.
Шаг 4: добавляем желатин.
Растворите желатин в 2-х столовых ложках воды.
Вылейте желатин к начинке, хорошо все смешайте и отправьте в холодильник на 10 минут.
Шаг 5: заворачиваем начинку в вечтину.
Разложите на столе алюминиевую фольгу.
Положите на фольгу тонкие ломтики ветчины так, чтобы краями они заходили друг на друга.
Выложите на середину ветчины начинку в одну полоску.
Аккуратно подтягивая фольгу с краю, заверните ветчину в рулет.
Оберните фольгой. Пальцами расправьте аккуратно, чтобы разровнять начинку внутри.
Уберите в холодильник на 2 часа.
Шаг 6: подаем рулетики из ветчины.
Спустя пару часов разверните фольгу аккуратно. Нарежьте рулет на небольшие кусочки.
Выложите рулетики из ветчины на украшенное дольками огурцов блюдо. В качестве украшения можно так же использовать листья салата, тонкие полосочки сыра и кружочки помидор.
Приятного аппетита! Дополнительно Приготовление:
- Смешивать,
- Холодильник,
- Охлаждённым
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- ветчина,
- Грибы,
- Ветчина,
- сыр,
- горошек,
- Перец,
- грибы,
- Огурец
- Еще→
