Хрустящий и эффектный салат-коктейль наверняка придется по вкусу вашим гостям и близким. Он, конечно, требует некоторых трудозатрат, но оно того стоит. Порадуйте себя и своих близких этим интересным салатиком и он никого не оставит равнодушным.
1. Куриную грудку нарезаем небольшими полосочками.
2. Обжариваем ее на растительном масле до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
3. Пока курица остывает займемся картофелем. Трем его на крупной терке, отжимаем всю лишнюю воду.
4. Жарим картофель во фритюре до золотистого цвета, регулярно помешивая. Наша задача получить легкую, хрустящую картофельную стружку.
5. Жареный картофель также выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6. Лук мелко шинкуем.
7. В подготовленные бокалы начинаем собирать слоями наш салат. Первым слоем выкладываем жаренную курицу.
8. Заливаем майонезом, сверху кладем лук, кукурузу и все щедро посыпаем жареным картофелем.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
