Весенний салат с авокадо и сухариками порадует вас простотой приготовления и своим вкусом. Это сочетание стандартного набора овощей (все то же самое, из чего вы обычно готовите салат) и авокадо, плюс немного сыра, оливок и хрустящих сухарей. Все вместе получается просто потрясающе! Количество ингредиентов не указываю специально, готовьте исходя из ваших предпочтений.
Ингредиенты:
- Авокадо по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Лук красный по вкусу
- Перец болгарский по вкусу
- Перец острый по вкусу
- Помидоры по вкусу
- Редис по вкусу
- Маслины по вкусу
- Сыр мягкий по вкусу
- Сухарики по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, глубокая тарелка.
Приготовление:
Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.
Сыр здесь мягкий с зеленью, вы можете взять другой, на ваш вкус.
Маслины нужно очистить от косточек и обсушить.
Все овощи и авокадо промойте и почистите. После обязательно обсушите, можно, например, протереть бумажным полотенцем.
Шаг 2: нарезаем авокадо.
Авокадо надо нарезать некрупными кубиками.
Шаг 3: нарезаем овощи.
Зеленый лук накрошите тоненькими колечками.
Красный лук порежьте тонкими перьями.
Острый перец режется колечками. Семена можно убрать или оставить по желанию.
Помидоры нарежьте кубиками примерно того же размера, что и авокадо.
Огурцы (проверьте, не горчит ли шкурка) нарежьте тонкими кружочками.
Такими же тонкими кружочками нарежьте и редис.
Шаг 4: смешиваем салат.
Смешайте в салатнице все овощи, посолите, добавьте растительное масло и перемешайте хорошенько. Затем добавьте авокадо и осторожно, чтобы не сломать нежную мякоть, перемешайте еще разок.
Шаг 5: добавляем в салат сыр и маслины.
Сыром и маслинами можно просто украсить салат сверху, или же добавить внутрь.
Шаг 6: подаем салат с авокадо и сухариками.
Разложите готовый салат с авокадо на порции, посыпьте сверху сухариками и подавайте к столу в качестве основного блюда или выставьте его на праздничный стол. И хоть салат и простой, съедается он очень быстро. Вы обязательно захотите приготовить его снова.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете приготовить сухарики самостоятельно, обжарив кусочки хлеба в сковороде с небольшим количеством масла и специями, или высушив хлеб в духовке (предварительно полейте его маслом и посыпьте солью и специями).
