Подготовить необходимые продукты. Рыбное филе можно брать разное. Я готовил и из семги и из судака. Главное чтоб была не костлявая.
Филе рыбы нарезать на брусочки. Посолить, поперчить и отложить в сторонку минут на 10.
Приготовить кляр. Для этого вбить в глубокую чашу яйца, добавить сахар и соль. Взбить. Добавить кефир и перемешать.
Всыпать соду и постепенно добавляя муку размешать все до однородной консистенции.
Разогреть на сковороде растительное масло. Масла потребуется побольше. Каждый рыбный брусочек обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. Обжаривать с двух сторон, до образования золотистой корочки. Готовую рыбу выложить на бумажные полотенца, для удаления лишнего жира.
Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита.
Как я готовлю такую замечательную рыбу, смотрите в коротком видео. СПАСИБО. Дополнительно Назначение:
- На ужин,
- На обед
Блюдо:
- Закуски
Приготовление:
- Недорого,
- Охлаждённым,
- Горячим,
- Кухонная плита,
- Жарить
- Еще→
Тип рецепта:
- Видео-рецепт,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Судак,
- Семга,
- Осетр,
- еда,
- Лосось,
- волшебная еда,
- рыба в кляре,
- видео рецепты,
- кухня,
- Кефир,
- рецепт рыбы,
- Мука,
- как приготовить рыбу,
- кляр для рыбы
- Еще→
