Подготовить необходимые продукты. Рыбное филе можно брать разное. Я готовил и из семги и из судака. Главное чтоб была не костлявая.
Филе рыбы нарезать на брусочки. Посолить, поперчить и отложить в сторонку минут на 10.
Приготовить кляр. Для этого вбить в глубокую чашу яйца, добавить сахар и соль. Взбить. Добавить кефир и перемешать.
Всыпать соду и постепенно добавляя муку размешать все до однородной консистенции.
Разогреть на сковороде растительное масло. Масла потребуется побольше. Каждый рыбный брусочек обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. Обжаривать с двух сторон, до образования золотистой корочки. Готовую рыбу выложить на бумажные полотенца, для удаления лишнего жира.
Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита.
Как я готовлю такую замечательную рыбу, смотрите в коротком видео. СПАСИБО. Дополнительно Назначение:

  • На ужин,
  • На обед

Блюдо:

  • Закуски

Приготовление:

  • Недорого,
  • Охлаждённым,
  • Горячим,
  • Кухонная плита,
  • Жарить
  • Еще→

Тип рецепта:

  • Видео-рецепт,
  • Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Судак,
  • Семга,
  • Осетр,
  • еда,
  • Лосось,
  • волшебная еда,
  • рыба в кляре,
  • видео рецепты,
  • кухня,
  • Кефир,
  • рецепт рыбы,
  • Мука,
  • как приготовить рыбу,
  • кляр для рыбы
  • Еще→