Спасибо компании «Окраина» за отличную продукцию! Полужирная свинина без кости прекрасно подходит для приготовления разных кулинарных блюд. А приготовить вкусный натуральный шашлычок без лишних затрат времени, не составит труда!
1. Отрезать от куска свинины большой пласт и слегка его отбить. Поперчить и присыпать сладкой паприкой. Не солить!
2. Свернуть филе рулетом.
3. Разрезать на куски по 2 см и нанизать на замоченные в воде шпажки (что бы они не горели). В большой сковороде с растительным маслом обжарить с обеих сторон по 2 минуты до образования золотистой корочки.
4. Фасоль разморозить, и выложить в форму, посолить по вкусу.
5. Духовку разогреть до 180С. Положить шашлычки на фасоль в форму.
6. Поставить в духовку на 15 минут. Через 15 минут достать, посолить, на каждый кусочек положить пластинки сливочного масла и запечь в духовке в режиме гриль 5- 7 мин.
7. Немного остудить под крышкой или колпаком. Присыпать кунжутом, и приглашать к столу!
Приятного аппетита!
