Приготовление пирога начинаем с того, что смешиваем растопленное масло с сахаром и яйцами, добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. 1/3 часть теста отправляем в морозильную камеру на 30 минут. Дно формы для запекания выстилаем пергаментной бумагой и помещаем в форму оставшееся тесто, распределяя его по дну формы и формируя бортики. Выкладываем черную смородину, распределяя ее равномерно. Сверху смородины натираем на крупной терке вторую половину теста, которую извлекли из морозильной камеры. Отправляем в духовой шкаф на 50 минут при температуре 190 градусов. Готовый пирог извлекаем из формы после его остывания.
Блины без проблем: как сделать идеальное тесто и забыть о прилипании к сковороде
Блины кажутся сверхпростым блюдом, но на практике именно они часто становятся испытанием даже для опытных хозяек. Порой тесто рвется, блины прилипают или получаются слишком толстыми или сухими. На самом деле секрет идеальных...
Read moreDetails
