Творог с тыквенными семечками — полезная и вкусная паста, которая подходит для приготовления бутербродов и сандвичей. Все очень просто готовится и точно понравится фанатам здоровой пищи. Главное, возьмите хорошие по качеству творог и сметану, и все будет невероятно аппетитно.
Ингредиенты:
- Творог (с низким содержанием жира) 250 грамм
- Сметана 1 столовая ложка
- Семена тыквы 2–3 столовые ложки
- Масло тыквы 20 миллилитров
- Чеснок 1 зубчик
- Перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, ступка, вилка, пресс для чеснока, тарелка, столовая ложка, пленка пищевая, холодильник.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем семена тыквы.
Семена тыквы обжарьте в сухой сковороде в течение нескольких минут, часто помешивая.
Пусть после жарки семена остынут при комнатной температуре, а затем их нужно будет растолочь в ступке или с помощью блендера, тут кому как удобней. Вы можете сделать кусочки покрупней, а можете измельчить все совсем.
Шаг 2: разминаем творог.
Разомните творог вилкой и добавьте в него тыквенное масло. 20 миллилитров вполне должно быть достаточно, так как масло очень ароматное и имеет интенсивный вкус.
Шаг 3: добавляем в творог все ингредиенты.
Измельчите в творог зубчик чеснока, пропустив его через специальный пресс.
Поперчите, посолите все немного и добавьте одну столовую ложку сливок.
Очень тщательно все перемешайте и добавьте в пасту измельченные семена тыквы.
После того, как вы все смешали, попробуйте, возможно, вам захочется добавить соли и/или перца, а так же еще немного сметаны или даже тыквенного масла. Ориентируйтесь на свой вкус.
Шаг 4: убираем творог с тыквенными семечками в холодильник.
После того, как вы получите пасту желаемого вкуса и хорошо перемешаете ее, затяните тарелку с творогом пищевой пленкой и уберите все в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Подавать творог с тыквенными семечками нужно комнатной температуры, поэтому незадолго до подачи достаньте его из холодильника.
Шаг 5: подаем творог с тыквенными семечками.
Творог с тыквенными семечками намазывайте на хлеб или тосты, добавляйте редис и зеленый лук, чтобы у вас получилась совершенно идеальная по всем параметрам закуска. Полезная еда бывает вкусной.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Храните творог с тыквенными семечками в закрытой таре, чтобы запахи не смешивались.
