Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то попробуйте варенье из клубники с желатином. Это простой рецепт приготовления варенья за 20 минут, при этом оно получается густым и очень вкусным. Чудесный домашний десерт!
Ингредиенты:
- Клубника 1 килограмм
- Желе или желфикс 1 пакетик
- Сахар 1 килограмм
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Кастрюля, нож кухонный, столовая ложка, деревянная ложка для варенья, половник, банки с крышками.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем клубнику.
Ягоды клубники промойте, очистите от зеленых хвостиков и переберите, чтобы в варенье попали только спелые и здоровые ягоды.
Что касается размера и цельности клубники, то тут все по вашему желанию и вкусу. Вы можете готовить варенье из цельных ягод или же нарезать их кусочками.
Шаг 2: смешиваем желфикс с сахаром.
Возьмите большой пакетик желфикса или желе и смешайте его с килограммом сахара.
Шаг 3: готовим варенье из клубники с желатином.
Высыпьте клубнику в кастрюлю, добавьте к ней смешанный с желфиксом (желе) сахар и перемешайте, а затем поставьте все на огонь.
Варите на среднем огне, помешивая. Если вы готовите из цельных ягод, то мешайте так, чтобы их не раздавить.
Когда сахар растворится в клубничном соке, доведите варенье до кипения и готовьте еще пять минут, чтобы все хорошенько прокипело.
Снимите клубничное варенье с огня и удалите пену с поверхности.
Шаг 4: раскладываем варенье из клубники с желатином по банкам.
Подготовьте стерильные банки с крышками, если хотите сохранить заготовку как можно дольше, и разложите по ним горячее варенье. Плотно закройте крышками, заверните в полотенце и переверните вверх дном.
Спустя время клубничное варенье в банках остынет и загустеет, тогда его можно и подавать к столу.
Шаг 5: подаем варенье из клубники с желатином.
Варенье из клубники с желатином быстро готовится, а получается густым и вкусным. Намазывайте его на хлеб, подавайте с сырниками, оладушками и блинами, готовьте с ним выпечку и наслаждайтесь результатом. Это вкусно, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Варенье нужно закатывать в небольших баночках.
– Вы можете добавить немного ванильного сахара в варенье. Это придаст дополнительный сладкий аромат.
– Если вы собираетесь съесть варенье в ближайшем будущем, его можно просто разложить по чистым баночкам, не закатывая, и после остывания хранить в холодильнике.
