Соединяем творог, яйцо, молоко, соль и соду. Все хорошо перемешиваем погружным блендером. Перекладываем получившуюся массу в кастрюлю и отправляем на плиту на медленный огонь. Нагреваем смесь постоянно помешивая, когда смесь начнет плавиться и станет более жидкая, добавляем мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем до полного растворения масла. Доводим смесь до кипения, выключаем огонь, еще раз перемешиваем и даем слегка остыть. Весь этап плавления у меня занял 10 минут. Разливаем в заранее подготовленные судочки, накрываем пищевой пленкой. И даем полностью остыть.
Это интересно
Сыр можно уже кушать он будет более мягкий и тягучий, а также можно отправить в холодильник до полного загустения на 2-3 часа!
Приятного аппетита и отличного настроения!
Дополнительно Блюдо:
- Закуски
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- Яйца,
- Творог,
- Масло
