Приготовление:
1. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды. 2. На дно стерилизованных банок положить лавровый лист, петрушку, чеснок, перец, кориандр. 3. Помидоры разрезать на половинки и положить в банки разрезом вниз. 4. Желатин распустить на водяной бане, перелить в горячий рассол, перемешать. 5. Этим раствором залить помидоры, простерилизовать литровые банки 40 минут и законсервировать.