1. Очистить дайкон и нарезать так, чтобы можно было вырезать куб из каждой заготовки.
2. Я сначала нарезала, а потом очистила — дайкон был очень сочный.
3. Вырезаем из заготовок кубы — у меня получилось 5 крупных.
4. Вырезаем углубление в каждом кубе — размер определите сами — в углубление будем класть майонез с карри.
5. В кипящую воду опускаем кубы на 2-3 минуты сразу остужаем в ледяной воде и осушиваем — дайкон остается хрустящим.
6. Я большой любитель дайкона, поэтому этот пункт я для себя пропускаю) — мне он больше нравится в своем натуральном виде.
7. Кончики слайсов рыбы присыпать мелко нарезанным укропом.
8. Майонез смешиваем с карри по вкусу и выкладываем в каждое углубление вместе с маленькими веточками петрушки.
9. Из семги делаем розочки и вставляем в углубление.Подаем!
