В эти праздничные дни масленницы, все могут порадовать себя чудесными блинчиками, даже если вы на диете или у вас непереносимость глютена, мы можем предложить вам рецепт диетических блинчиков. Они не только полезные, но и очень вкусные.
1. Приготовим блинчики. Овсяную муку ( если у вас нет готовой муки, просто измельчите овсяные хлопья с помощью кофемолки в муку) смешиваем с солью, яйцами, медом и растительным маслом.
2. Порциями вливаем молоко, тщательно размешивая, можно при помощи венчика, чтобы в тесте не было комочков.
3. Даем тесту постоять несколько минут, чтобы овсянка набухла и приступаем к выпеканию блинчиков.
4. На большом огне, сильно разогреваем сковороду, при необходимости, смазывеам ее маслом, наливаем тонким слоем тесто и печем до золотистого цвета с двух сторон.
5. Мягкий сыр и помидоры нарезаем произвольно- кубиками, пластинками, как вам больше нравится.
6. В каждый блинчик заворачиваем начинку, посыпаем рубленной зеленью.
7. Подаем блинчики с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!