Хто не любить сезон гриля? Для швидкої та корисної вечері не шукайте нічого, крім шашличків з гребінців у беконі з цукіні!
Гребінці на грилі тільки виграють від швидкого маринаду з естрагону, часнику, соку лимона, гірчиці, меду, оливкової олії та солі. Це найрозкішніша вечеря, яка коли-небудь готувалась на вашому грилі.
Шашлички з гребінців у беконі з цукіні готуються лише 25 хвилин, хоча цьому перед цим треба годину на маринування, тому врахуйте цей момент. Насолоджуйтесь гребінцями та простим овочевим салатом вдома або на свіжому повітрі!
Інгредієнти
Гребінці
400 г
Естрагон
5 г
Часник, зубчики
2 шт.
Лимон, сік
60 мл
Гірчиця
20 г
Мед
20 г
Оливкова олія
50 мл
Цукіні
1 шт.
Бекон, скибки12 шт.
Сіль
за смаком
Крок 1/2
Зробіть маринад. Для цього естрагон і часник очистіть, подрібніть, додайте сік лимону, гірчицю, мед, оливкову олію, сіль і перемішайте. У цьому соусі маринуйте гребінці 1 годину.
Крок 2/2
Читайте також: Дієтичні шашлички з морепродуктів: французький рецепт
Цукіні помийте, обсушіть, наріжте кружальцями і посоліть. Дістаньте гребінці з маринаду і загорніть кожний в шматочок бекону. Нанизуйте по 3 штуки на шпажку, між ними — по кружальцю цукіні і обсмажте на грилі по 4 хвилини з кожного боку. Викладіть на блюдо і полийте маринадом, у якому вони витримувались.
скачать dle 12.0
