Диета при аскаридозе направлена на то, чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта, а также восполнить дефицит витаминов и питательных веществ, возникший из-за присутствия глистов.
Кроме того, в меню включают продукты, обладающие противоглистными свойствами, это: лисички; лук и чеснок в свежем виде; вишня; гранатовый сок; грецкие орехи; земляника; тыквенные семечки; сердцевины абрикосовых косточек.
Эти продукты содержат вещества, оказывающие губительное действие на аскарид. Они не могут ими питаться и покидают кишечник.
Продукты, оказывающие слабительное действие, ускоряют очищение организма от гельминтов:
— сырые овощи, богатые клетчаткой – помидоры, свекла, тыква, зелень, ягоды, яблоки;
— сухофрукты – инжир, курага, чернослив;
— кисломолочные продукты – простокваша, кефир, наринэ;
— растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное;
— отруби;
— специи – имбирь, красный перец;
— вода 8-10 стаканов в день.
Источники витамина А, всасывание которого резко уменьшается при этом виде гельминтозов:
— рыбий жир;
— морковь;
— брокколи;
— абрикосы;
— петрушка;
— болгарский перец;
— листья салата;
— черноплодная рябина;
— хурма.
Если больной аскаридозом значительно худеет, то необходимо повысить калорийность рациона. Для этого рекомендуют питаться 4-5 раз в день. Пищу принимают небольшими порциями в одно и то же время. В рацион включают:
— арахис и арахисовое масло;
— постное красное мясо;
— куриные грудки;
— куриные и перепелиные яйца;
— сухофрукты и орехи;
— сметану и сливки.
Исключить продукты, раздражающие слизистую оболочку тонкого кишечника и усиливающие токсическое действие на печень: алкоголь; копченое; жирное; острое.
В статье использованы материалы из открытых источников: health.mail.ru, polismed.com
