Нарушение сна – серьезная проблема, которая беспокоит современного человека. Однако стакан теплого молока перед сном поможет легко заснуть и придаст бодрости на следующий день.
Этот эффект возникает благодаря мелатонину – гормону, который обнаружен в молоке. Мелатонин вырабатывается гипофизом млекопитающих и регулирует биоритмы организма.
Ученым удалось доказать, что мелатонин, являясь мощным антиоксидантом, способствует нормализации сна и суточного ритма организма, а также уменьшает опасность возникновения раковых опухолей и других тяжелых заболеваний.
Также установлено, что содержание мелатонина в молоке увеличивается при дойке коров перед рассветом, раньше, чем буренки увидят утренний свет. Данное открытие сделала Майя Валтонен, бывший профессор университета Куопио. Ученая — ветеринар, ставшая президентом компании, говорит, что «ночное» молоко позволяет людям восполнить недостаток мелатонина, потребляя естественный продукт вместо искусственных пищевых добавок.
По материалам: neboley.com.ua
