Во время эксперимента исследователи сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Во время исследования ученые из Университета Томаса Джефферсона пришли к выводу, что в горячем кофе содержится больше антиоксидантов, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Ученые сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Оказалось, что в горячем напитке содержится больше антиоксидантов, чем в том, который заваривали методом холодного настоя.
Читайте также: Развенчаны популярные мифы о наркозе
По словам ученых, горячее заваривание кофе извлекает больше недепротонированных кислот, что и приводит к большей активности антиоксидантов.
Стоматологічні інструменти — надійна основа від OrthoSmiles
Стоматологія — це галузь, де точність, якість та стерильність мають вирішальне значення. Саме тому стоматологічні інструменти відіграють ключову роль у щоденній роботі лікаря. Від правильно підібраного інструментарію залежить не лише комфорт спеціаліста,...
Read moreDetails
