Исследование провели специалисты из США.
Оказалось, что фруктоза опасна для здоровья. Об этом сообщили эксперты американского Центра диабета Джослин в Бостоне, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Фразу.
Тамошние исследователи выяснили, что «высокий уровень фруктозы в рационе подавляет способность печени сжигать жир».
При этом они отметили, что глюкоза, в отличие от фруктозы, такого негативного эффекта не имеет.
Ученые говорят, что, увы, «фруктоза провоцирует нашу печень накапливать жир». Дело в том, что «контрастирует с эффектом повышения в рационе уровня глюкозы, что дает возможность печени человека сжигать жир и помогает здоровому метаболизму».
Врачи опровергли популярный миф о вреде соли
Американцы подчеркивают, что в еде «с высоким содержанием жира и фруктозы уровень фермента низкий, а митохондрии не функционируют должным образом».
