Грибы с цветной капустой

29 января 2016 г.

Ингредиенты: свежие грибы — 500 г, цветная капуста — 1 кг, сливочное масло — 4–5 ст. л., панировочные сухари — 2–3 ст. л., тертый сыр — 2–3 ст. л., соль.

Приготовление

Свежие грибы очистить, промыть и поджарить. Кочан цветной капусты разделить на головки, отварить до полуготовности в подсоленной воде, обвалять в панировочных сухарях и поджарить на сливочном масле. Капусту и грибы разложить на глубокой сковороде, чередуя друг с другом, затем обсыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавать на стол, полив растопленным сливочным маслом.