Новая опасность: ученые назвали главное вредное свойство яиц
Если каждый день на завтрак вы употребляете одно яйцо, это не принесет никакого вреда здоровью, однако завтрак из двух яиц несет серьезную опасность. Об этом заявили ученые из школы общественного здравоохранения Гарвардского университета. По их словам, два яйца в день можно употребить, но такой завтрак не принесет вреда лишь в том случае, если будет не ежедневно, а лишь пару раз в неделю.
Специалисты напомнили, что именно яйца являются источником плохого холестерина, и его накопление в крови резко увеличивает угрозу развития сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. Исследование специалистов продолжалось более 30 лет, в нем приняли участие более 200 тысяч мужчин и женщин. На начало эксперимента ни у кого из них не было хронических болезней. Спустя годы специалисты обнаружили, что у тех участников эксперимента, в рационе которых присутствует большое количество яиц, наблюдаются серьезные заболевания сердца и сосудов.
При этом было установлено, что риск развития этих болезней повышается при употреблении 2 яиц и более ежедневно. Употребление одного яйца при этом никак не может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Споры о вреде яиц продолжаются уже несколько десятилетий. Некоторые диетологи утверждают, что яйца вообще необходимо исключить из рациона, другие, напротив, уверены, что этот продукт не представляет угрозы для здоровья.
Поделиться